Comment un restaurant parisien gère ses réservations et les questions sur sa carte, sans décrocher le téléphone.
Réservations, allergènes, menus de groupe, privatisation : les questions arrivent souvent pendant le service, quand personne ne peut répondre.
Chaque appel manqué était une table ou un événement perdu.
QLOA répond aux questions sur la carte et les horaires, prend les réservations et recueille les demandes de privatisation.
Il suggère aussi les formules et les accords adaptés, au moment où le client prépare sa venue.
Les réservations et les questions sont traitées à toute heure, sans interrompre le service.
Les suggestions faites avant la venue font progresser le panier moyen.
« Les réservations et les questions sur la carte trouvent une réponse à toute heure, même en plein service. »
Échangeons sur vos parcours, vos outils et vos objectifs.
